Az ország legkisebb borvidékeként szokták emlegetni a Mórit. Keveset is tudnak róla az emberek, pedig igazán nincs messze a fővárostól, és kiváló minőségű italokkal látja el az érdeklődőket.
Ezért hát stábunk fölkerekedett,
hogy a móri borok teljes spektrumára kilátást szerezzen. Úgy
érezzük, ez elég jól sikerült. Rögtön délelőtt már benéztünk az
Ezerjó pincegalériába, és megcsudáltuk a Móri Borvidékről szóló
kiállítást, utána pedig a saját, valóságos, realisztikus
tapasztalatok irányába indultunk. Szóval inni.
A móri Vécsei
Pincészet nem az a hely, ahová halandó csak úgy beteheti a
lábát. Évente mindössze 4-5 csoportot fogadnak, de a GenyaTrade
kérését nem tudták visszautasítani, így maga Vécsei Béla fogadott
minket. Kicsit meglepő a környezet, mert egyáltalán nem hasonlít
családi pincére, sokkal inkább egy olyan helyszínre, ahol paintball
versenyeket rendeznek, meg darabolós
horrorokat forgatnak. Mindez azért van, mert a Vécsei család
megvette az egykori állami gazdaság épületét, és abban próbálkozik.
Látni is különben, mit újítottak már föl, és mi az , amely
brutálisan le van pukkanva.
Nos, ami a lényeg, hogy a pincében példás rend van. Minden a
helyén, tisztán, és készenlétben. Volt szerencsénk a még be nem
palackozott borokat töviről hegyire megkóstolni, sőt, megnéztünk
egy idei murcit is. Letisztult, okosan kezelt italokkal
találkoztunk, már épp elégedettek lettünk volna, de még csak azután
jött a java. Az immár nem a pincében kialakított kóstolóhelyen némi
dió, sajt és alma társaságában megnéztük a 2006-os és a 2007-es
Chardonnay-ket, melyek – kiváltképp az idősebb – szinte
kedvencünkké is váltak. Imádtuk az Ezerjót is, ami ugyebár igazi
móri fajta, diszkrét illatban, savakban azonban annál
határozottabb, minden évjáratban tud egészen különleges dolgokat
mutatni. Sőt, készíthető belőle az aszútól a száraz borig
mindenféle, és az általunk ismert eddigi összes fölhasználása
tiszteletre és csodálatra méltó.
Itt pedig álljon egy totál értelmetlen, túl hosszú, és
mindenféle tudatos koncepciót nélkülöző videó a
történtekről.
Vécsei úr amúgy roppant készségesen elvitt minket túránk következő
állomására, a Geszler
Pincébe. Ők 4 generáció óta borászattal foglalkoznak, szóval a
tapasztalat a szó szoros értelmében apáról fiúra szállt. Az Ezerjót
összetétele miatt marha jól lehetett szállítani, így igen kedvelt
volt például Bécsben, ahová lovas kocsival vitték, mégsem tört
össze. A Geszler család is az Ezerjóval alapozta meg a
hírnevét.
Abból a bizonyos Ezerjóból természetesen mi is kóstoltunk, de azon
kívül jöttek még a további elismerő bólintások, hiszen kaptunk
Királyleánykát, Chardonnayt és Traminit is.
A móri borvidéken nem szabadott ez idáig vörösbort készíteni,
azonban néhány gazda anyira ki szerette volna próbálni, hogy
összefogtak, és elérték az engedélyezést. Szerencsére ők is tudják,
hogy ott a Vértes lábánál az nem az a kimondott vörösboros vidék,
így inkább scak kísérleteznek. Ilyen kísérletek eredményeit mi is
kóstoltuk mint a Vécsei, mind a Geszler pincében, és bár technikai
hibáktól mentes italok voltak azok is, de mi azért örülünk, hogy
nem akarja túlzásba vinni egyik termelő sem a vörösborkészítését
arrafelé.
Egyébként szokás szerint grátisz kóstoló is játszott brigádunknak,
hiszen Mikós Csabi
pincéjébe is betértünk, igaz, véletlenül; mert mi sem
gondoltunk komolyan egy harmadik pincelátogatást egy nap alatt.
Érdekes volt megfigyelni a fölfogásbeli különbséget, azt, ahogy a
fiatal borász mennyire más eszközökkel próbálja eladni ugyancsak
kiváló borát.
Aki Móron jár, és teheti, menjen el a fent emlegetett pincékbe,
mert kiváló borok mellett kiváló emberekkel is találkozhat.


Naggyon jó "buli" volt!!! :)